吟醸 春吟醸 雅やかな香りの中に清々しさがすっと立つ春の新酒。(2月8日蔵出し!) 白真弓 吟醸山田錦 2020年度全米日本酒鑑評会 吟醸部門 準グランプリ!「山田錦」を飛騨の極寒の時期に大吟醸仕込みと同じ工程で醸しました。 白真弓 夏吟 凛としてキリッとしていて且つ味わいを楽しめる酒。(現在シーズン終了)