純米吟醸
Shiramayumi 純米吟醸 別誂(べつあつらえ)
限定出荷1,200本「ひだほまれ」を全量使用。別誂えで仕込んだ一期一会の純米吟醸。
(9月16日蔵出し！)
純米吟醸 生 ひだほまれ 中取り
酒造好適米「ひだほまれ」を低温仕込みでじっくりと醸し生のまま瓶詰めいたしました。
(5月11日蔵出し！)
白真弓 純米吟醸（ひだほまれ）
良質の酒造好適米 ひだほまれ 55％に磨き、低温で仕込み米の旨みを引き出した純米酒。
純米吟醸 飛騨の涼風
爽やかな旨さが夏の暑さに心地よく広がります。
(現在シーズン終了)
白真弓 かすみさけ 槽垂れ 純米吟醸 生
岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を全量使用した純米吟醸のかすみ酒。
(現在シーズン終了)