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岐阜県 飛騨古川の地酒 白真弓・やんちゃ酒『蒲酒造場』

白真弓 夏吟

白真弓 夏吟

白真弓 夏吟

商品説明

お蔭さまで完売しました。ありがとうございます。
次の季節をお楽しみにお待ちくださいませ。

暑い夏、キン!と冷やしても旨さを味わえる酒。厳寒期に長期低温発酵で醸造しました。
清涼感あふれる吟香味、なめらかな口当たり、コクのある芳醇な味わいとフィニッシュはキレのある辛口で爽快! キリっと冷やしてお召し上がりいただきますと、より軽快に杯がすすみ、食中酒としてもお楽しみいただけます。

アルコール度 16度
日本酒度 +2
酸度 1.4
精米歩合 60%
使用米 ひだほまれ
保存方法 冷暗所
販売形態 常温
飲み頃温度 冷やして5℃~10℃
備考 箱 白真弓共通箱
価格(税込) ¥1,500円
【720ml】
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化粧箱 各種 詳細

特長

味と温度
料理との相性
社長社長からのコメント

夏の酒は軽やかなものがいいが、単に水の様な軽さでは酒としての楽しみがありません。
凛としてキリッとしていて且つ味わいを楽しめる酒。キンッと冷やしておいしい酒を求めました。

杜氏杜氏からのコメント

夏に出荷でキリッとした軽やかな酒ということで、吟醸造りを選択しました。
味わいの出やすい「ひだほまれ」を使っていかに軽く出来るかというテーマをもって仕込んだ酒です。

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    凛としてキリッとしていて且つ味わいを楽しめる酒。
    (現在シーズン終了)

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