岐阜県飛騨古川の地酒白真弓・やんちゃ酒『蒲酒造場』|純米吟醸生ひだほまれ中取り

純米吟醸生ひだほまれ中取り

酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、手造りで低温仕込みを施してじっくりと醸し上げました。
フレッシュな味わいをそのままに、中取り部分を瓶詰め。

最初にほのかな吟醸香が立ち上り、上質なコク、柔らかな米の旨みが広がり、優しい酸がそのバランスを引き締めます。
爽やかな後味が残り、初夏にぴったりの味わいです。

酒質	純米吟醸
アルコール度	15度(昨年度数値)
日本酒度	-0.5(昨年度数値)
酸度	1.65(昨年度数値)
精米歩合	55％
使用米	ひだほまれ（国産）
保存方法	要冷蔵
販売形態	冷蔵（＋クール便260円(税込)）
飲み頃温度	冷やして5℃
価格(税込)	￥1,870円【720ml】￥3,740円【1,800ml】
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